«مرده زایی و سقط‌های خودبه خودی» با آلودگی هوا چه ارتباطی دارد؟ اصلاً آیا از نظرعلوم پزشکی می‌توان بین این دو، فرضیه‌ای علمی را درنظر گرفت؟. رویداد 24 اخیراً گزارشی را از تازه‌ترین وضعیت باروری در کشور منتشر کرده که علاوه بر میزان سقط خودبه خودی، زوایای پنهان نقش آلودگی هوا و مازوت‌سوزی در افزایش خطر مرده‌زایی را نشان می‌دهد.
بر اساس اطلاعات سامانه ملی باروری سالم که به دست رویداد ۲۴ رسیده، از ابتدای سال ۱۴۰۴ تا ۱۵ آذرماه بیش از ۹ ماه در مجموع ۶۸۳ هزار و ۶۱۵ مورد زایمان در کشور به ثبت رسیده است. در همین مدت، مجموعاً ۵۰ هزار و ۷۴۴ مورد سقط ثبت شده است. نگران‌کننده‌ترین بخش ماجرا، آمار سقط‌های «خودبه‌خودی» است؛ به طوری که از کل سقط‌های خود به خودی ثبت‌شده، ۳۹ هزار و ۲۹۷ مورد معادل بیش از ۷۷ درصد، خودبه‌خودی بوده‌اند. این در حالی است که سقط‌های قانونی نیز رقم قابل توجه ۶ هزار و ۹۸۷ مورد معادل نزدیک به ۱۳ درصد را به خود اختصاص داده و سقط‌های عمدی با هزار و ۶۸۹ مورد، معادل ۳ درصد به ثبت رسیده‌اند.
از سوی دیگر، آمار مرده‌زایی طی این مدت ۴ هزار و ۷۰۹ مورد بوده که معادل ۰.۷۱ درصد کل زایمان‌ها است. البته وزارت بهداشت اعلام کرده که درصد مرده‌زایی با توجه به آمار سامانه ثبت زایمان، از ۰.۸۴ درصد درسال ۱۴۰۱ به ۰.۷۷ درصد در سال ۱۴۰۴ کاهش یافته است.
رویداد 24 همچنین در بخش دیگری از گزارش خود آورده است: مطالعات نشان می‌دهد که افزایش غلظت دی‌اکسید گوگرد می‌تواند سبب افزایش خطر مرده‌زایی شود. در مجموع بیش از ۷۷ درصد سقط‌ها، خودبه‌خودی هستند و مرده‌زایی همچنان بیش از ۰.۷ درصد کل زایمان‌ها را دربردارد.
با وجود این شواهد، وزارت بهداشت در پاسخ به سؤال رویداد 24 درباره اثر آلودگی بر مرده‌زایی تأکید کرده است که به دلیل وجود عوامل خطر متعدد در سقط خود به خودی، نمی‌توان علت را فقط به عوامل آلودگی هوا نسبت داد.
در این گزارش البته پاسخ واضحی برای ارتباط میان آلودگی هوا و افزایش سقط و مرده زایی ارائه نشده است. از طرفی با توجه به اینکه در مدت زمان‌های مشابه شاخص آلودگی هوا مشخصاً در کلان شهرهای کشور، روند کاهشی نداشته است، این ذهنیت را ایجاد می‌کرد که آمار سقط و مرده زایی با افزایش آلودگی‌ها ارتباط معناداری داشته است. به همین منظور ما نیز ابتدا با طرح این پرسش که «آیا تا کنون در ایران تحقیقات جداگانه‌ای برای تأثیر آلودگی هوا بر مرده زایی و سقط خودبه خودی صورت گرفته و نتایج چه بوده است؟» طی تماس تلفنی از شاهین آخوندزاده معاون تحقیقات و فن آوری وزارت بهداشت خواستیم تا دراین باره صحبت کند. او گفت: این مورد در حیطه کاری ما نیست و باید با بخش‌های دیگر درمیان گذاشته شود و پاسخگو باشند.
از آن جا که مرجع مشخصی برای پاسخگویی به ما معرفی نشد پس از آن به سراغ دکتر علیرضا رئیسی معاون بهداشتی این وزارتخانه رفتیم. طی تماس پیامکی از او پرسیدیم" گفته می‌شود با توجه به تأثیر آلودگی هوا بر ایجاد سقط و مرده زایی، طی یک سال اخیر آمار این دو، افزایش پیدا کرده، آیا چنین ادعایی صحت دارد؟"، اظهار داشت: آلودگی از قبل هم بوده، درست است که آمار نسبت به قبل افزایش نداشته ولی آلودگی قطعاً برروی سقط و کم وزنی نوزاد و مشکلات ریوی نوزاد تأثیر دارد.
او با ارسال ویدیوی آموزشی بهداشتی توصیه کرد: درزمان هشدار به خاطر آلودگی هوا خانم‌های باردارو افراد آسیب پذیر حتماً نکات و توصیه‌های بهداشتی را جدی بگیرند.
در ادامه البته پرسشمان را برای پرفسور مژگان صوابی متخصص و استاد سم شناسی دانشگاه میشیگان آمریکا و پژوهشگر محیط زیست نیز ارسال کردیم؛ او در این خصوص توضیح داد: تحقیقات علمی در سال ۲۰۲۵ تأیید می‌کند که آلودگی هوا، به‌ویژه ذرات معلق کمتر از ۲.۵ میکرون یکی از عوامل اصلی و محیطی افزایش خطر سقط جنین و مرده‌زایی است.
او ادامه داد: مطالعات نشان می‌دهند که به ازای هر ۱۰ میکروگرم افزایش در غلظت ذرات خطر مرده‌زایی حدود ۳.۴٪ تا ۱۵٪ افزایش می‌یابد. آلودگی هوا با پدیده‌ای به نام «سقط خاموش» مرتبط است که در آن جنین پیش از هفته بیستم بارداری بدون علائم ظاهری از بین می‌رود.
این متخصص سم شناسی خاورمیانه بیان داشت: قرار گرفتن در معرض آلاینده‌هایی مثل دی‌اکسید نیتروژن و مونوکسید کربن در سه ماهه اول بارداری خطر سقط خودبه‌خودی را افزایش می‌دهد، در حالی که قرارگیری در معرض این مواد در سه ماهه سوم بیشتر با مرده‌زایی مرتبط است.
از او درباره مکانیسم‌های آسیب به جنین از طریق آلاینده‌ها نیز پرسیدیم، صوابی توضیح داد: آلاینده‌ها از طریق چندین مسیر بیولوژیکی بر سلامت بارداری اثر می‌گذارند. همچنین از طریق التهاب جفت نیز این اتفاق رخ می‌دهد، بدین نحو که ذرات معلق می‌توانند از سد جفت عبور کرده و باعث التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو شوند که خون‌رسانی و انتقال مواد مغذی به جنین را مختل می‌کند.
او اضافه کرد: تحقیقات جدید در ژوئن ۲۰۲۵ نشان داد که استنشاق ذرات ریز آلودگی، متابولیسم خون مادر را تغییر داده و مسیرهای بیولوژیکی حیاتی را مختل می‌کند. ذرات سمی آلودگی در کبد، ریه و مغز جنین‌های مرده یافت شده است که نشان‌دهنده نفوذ مستقیم آلودگی به بدن جنین است.
پرفسور صوابی با اعلام اینکه"حدود ۴۰٪ از مرده‌زایی‌ها در برخی مناطق به آلودگی هوا نسبت داده می‌شود"، تاکید کرد: زنان باردار به ویژه درشرایط جوی با آلودگی زیاد حتماً باید موارد ایمنی را که پزشکان و کارشناسان بهداشتی توصیه می‌کنند جدی بگیرند.

بحث فیلترینگ و دسترسی آزاد به اینترنت در ایران، سال‌هاست که به یکی از موضوعات اصلی در حوزه سیاست‌گذاری فضای مجازی تبدیل شده است. از یک‌سو، کاربران و فعالان اقتصادی و فرهنگی خواستار رفع محدودیت‌ها و دسترسی آزاد به پلتفرم‌های جهانی هستند و از سوی دیگر، نهادهای تصمیم‌گیرنده با دغدغه‌های امنیتی، فرهنگی و اقتصادی، سیاست‌های محدودکننده‌ای را اعمال کرده‌اند. در این میان، موضوع «خطوط سفید» یا همان دسترسی‌های ویژه برای برخی افراد و نهادها، به یکی از بحث‌برانگیزترین مسائل تبدیل شده است. سیدابوالحسن فیروزآبادی، دبیر پیشین شورای‌عالی فضای مجازی، که از حامیان سرسخت رفع فیلترینگ محسوب می‌شود، در گفت‌وگو با خبرآنلاین به تشریح دیدگاه‌های خود درباره خطوط سفید، فیلترشکن‌ها و ضرورت رفع محدودیت‌ها پرداخت. او معتقد است که همه مردم باید به اینترنت آزاد دسترسی داشته باشند و اختصاص خطوط سفید به گروه‌های خاص، نوعی تبعیض و بی‌عدالتی است. فیروزآبادی در این گفت‌وگو با اشاره به روند سفید شدن خطوط برخی افراد گفت: «احساس می‌کنم همه ملت باید سیم‌کارتشان سفید شود. درست نیست که در جامعه‌ای که چنین نیازمندی‌ای وجود دارد، کسانی که بی‌نیاز هستند را هم نیازمند کنیم.» فیروزآبادی تأکید کرد که باید ریشه‌یابی شود چه کسانی از این خطوط استفاده می‌کنند، چه کسی وساطت کرده و بر اساس کدام بند مصوبه مشمول این امتیاز شده‌اند. او به دسته‌بندی‌هایی اشاره کرد: رسانه‌ها، تاجران، کسب‌وکارها، وزارتخانه‌هایی با ارتباطات خارجی، یا شرکت‌های بین‌المللی ایرانی. این شفاف‌سازی می‌تواند به رفع ابهامات و بازگرداندن اعتماد عمومی کمک کند.
این وضعیت، نوعی تبعیض اجتماعی و سیاسی ایجاد کرده است. کاربران عادی احساس می‌کنند که در برابر نخبگان یا مسئولان، از حقوق برابر برخوردار نیستند. فیروزآبادی با صراحت اعلام کرده که همه مردم باید سیم‌کارت سفید داشته باشند و دسترسی آزاد به اینترنت نباید محدود به گروه‌های خاص باشد.
 

موج سنگین آنفلوآنزا در مسیر مهار؛ خطر تمام نشده است
در حالی که موج آنفلوآنزای امسال طی هفته‌های گذشته با عبور از آستانه هشدار در بسیاری از استان‌ها، با توصیه‌های مداوم مسئولان نظام سلامت همراه بود، تازه‌ترین ارزیابی‌ها از احتمال مهار تدریجی بیماری تا نیمه دی‌ماه حکایت دارد؛ هرچند مسئولان بهداشتی تأکید می‌کنند که این بهبود شکننده بوده و تداوم آن به رعایت توصیه‌های بهداشتی وابسته است.به گزارش ایسنا، بر اساس گزارش‌های مسوولان وزارت بهداشت، موج آنفلوآنزای امسال نسبت به سال گذشته شدیدتر آغاز شد؛ به طوری که از هفته دوم آبان‌ماه، با شیب افزایشی قابل توجهی همراه بود و در مقاطعی وضعیت چندین استان بالاتر از حد هشدار نظام سلامت قرار گرفت و میزان ابتلا در برخی از آن‌ها چند برابر آستانه تعیین‌شده بود. در همین بازه، ثبت حدود ۱۱۰ تا ۱۱۵ مورد فوت منتسب به آنفلوآنزا، عمدتا در میان سالمندان و افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای، زنگ خطر جدی را برای نظام سلامت به صدا درآورد.

فرصت دو ماهه بازنشستگان برای ثبت‌نام و یا انصراف از بیمه تکمیلی 
رییس کانون کارگران بازنشسته تهران ضمن اشاره به فرصت بازنشستگان برای ثبت‌نام و بهره‌مندی از خدمات بیمه تکمیلی و یا انصراف از آن، آخرین مهلت جهت این امر را آخر بهمن‌ماه اعلام کرد. به گزارش ایسنا، علی دهقان‌کیا در نشست خبری خود با تشریح دلایل تاخیر در انعقاد قرارداد بیمه تکمیلی بازنشستگان تامین اجتماعی اظهار کرد: براساس قرارداد منعقد شده با شرکت آتیه سازان حافظ، بسته اول بیمه تکمیلی بازنشستگان رقم ۷۲۰ هزار تومان و بسته دوم با رقم یک میلیون و ۲۵۰ هزار تومان نهایی شد که مقرر شده ۲۵۰ هزار تومان از رقم هر یک از این بسته‌ها توسط سازمان تامین اجتماعی و الباقی توسط بازنشسته یا مستمری‌بگیر پرداخت شود.رییس کانون کارگران بازنشسته تهران با اشاره به ثبت نام ۱۰۰ هزار نفر از بازنشستگان تاکنون برای بهره‌مندی از بیمه تکمیلی گفت: براساس رایزنی‌های صورت گرفته مقرر شده حقوق کسر شده بابت بیمه تکمیلی و عمر، به حساب شرکت طرف قرارداد واریز و به صورت ماهانه هزینه‌های اسناد پزشکی پرداخت تا از تجمیع اسناد و دیرکرد در پرداخت حساب شرکتها جلوگیری شود.

بلندترین شب سال به روایت امید و همدلی؛ 
دیدار یلدایی استاندار اصفهان با خانواده‌های تحت حمایت کمیته امداد امام(ره)  

همزمان در شب یلدا، استاندار اصفهان به همراه مدیرکل کمیته امداد امام خمینی(ره) استان اصفهان با چند خانوار تحت حمایت این نهاد دیدار کردند؛ دیدارهایی صمیمی که در بلندترین شب سال، با هدف دلجویی، بررسی مستقیم مشکلات و تقویت روحیه خانواده‌ها انجام شد.  در این بازدیدها، دکتر جمالی نژاد استاندار اصفهان با قدردانی از خدمات ارزنده کمیته امداد امام خمینی(ره) به خانوارهای نیازمند استان، این اقدامات را موثر و راهگشا در کاهش آلام اجتماعی دانست و تاکید کرد: رسیدگی به مشکلات معیشتی، درمانی و توانمندسازی خانواده‌های تحت حمایت، نیازمند هم‌افزایی دستگاه‌های اجرایی و تداوم حمایت‌های هدفمند است و کمیته امداد در این مسیر نقش مهم و قابل‌تقدیری ایفا می‌کند. 
کریم زارع، مدیرکل کمیته امداد امام خمینی(ره) استان اصفهان نیز با اشاره به حمایت این نهاد از 130 هزار و 536 خانوار در سطح استان، گفت: خدمات این نهاد تنها به کمک‌های معیشتی محدود نمی‌شود، بلکه حوزه‌هایی همچون درمان، تامین مسکن، اشتغال‌زایی، کمک هزینه های تحصیلی و توانمندسازی خانواده‌ها را نیز در بر می‌گیرد. 
 

یک جمعیت شناس هشدار داد که ایران با سرعتی بسیار بیشتر از کشورهای توسعه‌یافته در حال حرکت به سمت سالمندی شدید است و در صورت بی‌توجهی، تا سال‌های آینده با بحرانی فراگیر روبه‌رو می‌شود.به گزارش خبرگزاری مهر، شهلا کاظمی‌پور جمعیت‌شناس و استاد دانشگاه، با اشاره به روند شتابان سالمندی جمعیت در ایران اظهار کرد: در حال حاضر حدود ۱۰ درصد جمعیت کشور بالای ۶۵ سال هستند و ایران وارد مرحله اول سالمندی شده، اما پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که بعد از سال ۱۴۲۵، کشور وارد مرحله سوم سالمندی خواهد شد و نزدیک به یک‌سوم جمعیت سالمند می‌شوند.وی با مقایسه ایران و کشورهای اروپایی گفت: در حالی که کشورهای توسعه‌یافته طی حدود یک قرن به سالمندی رسیده‌اند، ایران این مسیر را در کمتر از ۲۵ سال طی می‌کند که این مسئله ناشی از کاهش بسیار شدید و سریع باروری است.کاظمی‌پور ادامه داد: از اواخر دهه ۶۰، باروری در ایران سیر نزولی پیدا کرد و از میانگین ۶ تا ۷ فرزند به کمتر از ۲ فرزند رسید. اگرچه با اجرای قانون جوانی جمعیت می‌توان سهم سالمندان را اندکی کاهش داد، اما تعداد سالمندان تغییر نخواهد کرد و سیاست‌گذاری برای سالمندی باید از همین امروز آغاز شود.این استاد دانشگاه با تأکید بر نقش امنیت اقتصادی در فرزندآوری تصریح کرد: اقتصاد تنها به معنای وام و مشوق مالی نیست؛ بلکه ثبات اقتصادی، امنیت شغلی، مسکن و آینده قابل پیش‌بینی، عوامل اصلی تصمیم جوانان برای ازدواج و فرزندآوری هستند.وی افزود: کاهش یا افزایش باروری، بازتابی از ساختارهای اقتصادی، اجتماعی و سیاسی جامعه است و اگر این ساختارها اصلاح نشود، نه باروری افزایش می‌یابد و نه بحران سالمندی مدیریت می‌شود.کاظمی‌پور در برنامه رادیویی «به وقت گفت‌وگو» خاطرنشان کرد: مدیریت سونامی سالمندی نیازمند نگاه بلندمدت، برنامه‌ریزی دقیق و ایجاد امنیت روانی و اقتصادی برای نسل جوان است؛ در غیر این صورت، ایران در دهه‌های آینده با چالش‌های جدی رفاهی، درمانی و اجتماعی مواجه خواهد شد.

مدیرکل طرح‌های ملی و فراگیر وزارت ورزش و جوانان از آغاز فرآیند ثبت‌نام بخش استانی جایزه جوان سال ۱۴۰۴ خبر داد. اعظم کریمی، مدیرکل طرح‌های ملی و فراگیر وزارت ورزش و جوانان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: ثبت‌نام بخش استانی جایزه جوان سال ۱۴۰۴ از یکم دی‌ماه آغاز و تا ۲۰ دی‌ماه ادامه خواهد داشت و جوانان واجد شرایط در سراسر کشور می‌توانند با مراجعه به سامانه «جوان پلاس» در این رویداد مهم ملی شرکت کنند. وی با بیان اینکه بخش استانی، نقطه آغاز فرآیند انتخاب جوانان برتر کشور است، افزود: در این مرحله، ظرفیت‌ها، استعدادها و فعالیت‌های شاخص جوانان در سطح استان‌ها مورد بررسی و ارزیابی قرار می‌گیرد. کریمی خاطرنشان کرد: ثبت‌نام در چهار بخش اجتماعی و خیریه، فرهنگی و هنری، علمی، نوآوری و کارآفرینی، و ورزش و سلامت انجام می‌شود و داوری‌ها بر اساس شاخص‌های تخصصی، میزان اثرگذاری اجتماعی، نوآوری و نقش‌آفرینی جوانان در توسعه استان‌ها صورت خواهد گرفت. مدیرکل طرح‌های ملی و فراگیر وزارت ورزش و جوانان با تأکید بر اهمیت مشارکت حداکثری جوانان در این رویداد گفت: هدف از تقویت بخش استانی جایزه جوان سال، شناسایی عادلانه استعدادها در همه نقاط کشور و فراهم‌سازی زمینه دیده‌شدن جوانان فعال در مناطق مختلف است؛ جوانانی که نقش مؤثری در حل مسائل اجتماعی، فرهنگی، علمی و ورزشی استان خود ایفا کرده‌اند.
وی همچنین با اشاره به نحوه رأی‌دهی در مرحله استانی تصریح کرد: در مرحله رأی‌گیری بخش استانی نیز، علاقه‌مندان و عموم مردم می‌توانند با ورود به اپلیکیشن «جوان پلاس»، در فرآیند انتخاب جوانان برتر استان‌ها مشارکت کرده و رأی خود را ثبت کنند.کریمی در ادامه به پخش ویژه‌برنامه تلویزیونی «یلدای جوانی» اشاره کرد و گفت: برنامه «یلدای جوانی» به مدت پنج شب، از چهارشنبه ۲۶ آذر تا یکشنبه ۳۰ آذر، هر شب از ساعت ۱۹:۳۰ و به مدت چهار ساعت از شبکه سه سیما پخش ‌شد.

این اولین باری نبود که چنین اتفاقاتی در شب یلدا یا شب‌های نوروز رخ می‌داد، سالهاست که بازارهای نوروز و یلدا بیشتر از شادی خرید، رنگ و روی مشاجره‌های ریز و درشتی را دارد که اغلب بین مشتری و فروشندگان رخ می‌دهد. امسال اما چند ساعت مانده به شب یلدا، زیر آسمان جنوب تهران پدری حین مشاجره لفظی با فروشنده دوره‌گرد بر سر قیمت انار دچار سکته قلبی شد و هنوز به بیمارستان نرسیده جان باخت. اگرچه بازپرس پرونده مرگ او را «مشکوک» اعلام کرده اما علت احتمالی هرچه باشد به طور حتم شوک و شدت فشار عصبی وارد شده بر مرگ او بی تأثیر نبوده است. هربار مرور این خبر، ناخودآگاه صحبت‌های حمیدرضا گودرزی نماینده الیگودرز در مجلس شورای اسلامی را درذهن متبادر می‌کند که چند روز قبل در یکی از نطق‌هایش گفته بود: با این شدت گرانی‌ها رویمان نمی‌شود شب یلدا را به مردم تبریک بگوئیم، مردم دیگر تحمل این قیمت‌ها را ندارند و جان به لب شده‌اند. او درست می‌گفت، آستانه تحمل‌ها از افسارگسیختگی عدد و رقم ضروری‌ترین اقلام زندگی‌شان و هرج و مرج بازار، از نخواندن دخل و خرجشان، از درآمد و حقوق‌های ریالی و خرج کردن‌های دلاری، از عدم نظارت و برخوردهای قاطعانه دستگاه‌های قضایی و از گفتار درمانی‌های کلیشه‌ای همه مسئولان، چنان پایین آمده که حتی معلوم نیست پس از یک بگومگوی معمولی هم بتوانند جان سالم به درببرند یا نه.
جناب آقای نماینده و سایر مسئولان، بد نیست که کمی بیشتر بدانید چرا نباید رویتان می‌شد که شب یلدا را تبریک می‌گفتید؟
 آخر وقتی حاضر شدید کامیون کامیون برنج را در دریا بریزید اما قیمتش را پایین نیاورید، وقتی یک شبه نرخ دلار و ارز به مرز 140 هزار تومان رسید و همچنان جرات نمی‌کنید رئیس بانک مرکزی را پای میز محکاکمه بکشانید، وقتی با افتضاحات مدیریتی باعث شدید که آب و خاک و هوای مملکت بلای جان ملت شود، وقتی هر زمان اراده کنید با بده بستان‌ها و توصیه‌های درگوشیتان به یکدیگر معادلات بازار را به نفع عده‌ای خاص برهم می‌زنید و بعد تقصیرش را هم به گردن تحریم و ترامپ و نتانیاهو می‌اندازید وقتی ویژه بازی‌ها و ویژه خواری‌هایتان تمامی ندارد و بسیاری از وقتی‌های دیگر که قطعاً خودتان از جزییات‌شان بهتر خبر دارید، چطور می‌توانید سینه صاف کنید و عید و یلدا را تبریک بگویید.
به قول سلمان اسحاقی نماینده قائنات که در صحن علنی مجلس گفت: صحبت از سیم کارت‌های سفید می‌شود اما ما در مملکت سفیدهای زیادی داریم مثل تسهیلات سفید، باید از بالا تا پایین نظام اداری و سازمانی و وزارتخانه‌ای را چنان لایروبی کرد که تا سال‌ها جلبکی مجال جولان پیدا نکند و غول‌های فساد سیستماتیک پرورش نیابند.
 چه کسی است که نداند منشاء شور بختی‌های کنونی جامعه چیست و ملتی که همواره صادقانه و تا پای جانشان برای کشورشان ایستادند، بیشتر از همه از آشناهای غریب سیلی خورده‌اند... . با این همه همچنان برای مام وطن ایستاده‌اند و ایمان دارند که بازهم از پس یلدا، زمستان می‌رود و روسیاهیش به ذغال می‌ماند.

ویتامین A و بهبود بینایی
پریسا جمدی / گروه تحریریه

قطعاً تا به حال به گوشتان خورده که مصرف هویج به بهبود بینایی کمک می‌کند. دلیل مفید بودن هویج برای بهبود بینایی سرشار بودن آن از بتاکاروتن است، ماده مغذی که بدن به ویتامین A تبدیل می‌کند.
به منظور درک تأثیر ویتامین A بر بینایی با یک متخصص چشم مشورت کردیم.
آیا ویتامین A واقعاً به بهبود بینایی کمک می‌کند؟ چطور؟
به گفته متخصص، ویتامین A که رتینول نامیده می‌شود، یک ویتامین محلول در چربی است که برای بینایی انسان ضروری می‌باشد. در داخل چشم به مشتقی به نام 11-cis-retinal، مولکولی که به شبکیه این امکان را می‌دهد که نوری را که ما آگاهانه به عنوان یک تصویر درک می‌کنیم، تشخیص دهد، تبدیل می‌شود.
در صورت کمبود ویتامین A، بینایی فرد به خصوص توانایی دیدن در نور کم دچار اختلال خواهد شد. در این مورد، مکمل ویتامین A برای بازیابی عملکرد طبیعی بینایی مفید است.
بدن انسان قادر به سنتز ویتامین A از ابتدا نمی‌باشد،. اما آن را از رژیم غذایی به دو شکل مختلف می‌توانیم دریافت کنیم:
1. ویتامین A از پیش ساخته شده، که به طور طبیعی در غذاهای حیوانی یا در برخی غذاها مانند شیر و غلات غنی شده موجود است.
2. مولکول‌هایی که به عنوان پیش‌ساز ویتامین A عمل می‌کنند، که به عنوان پروویتامین A کاروتنوئید شناخته می‌شوند، مانند بتاکاروتن.
هویج سرشار از بتاکاروتن است، به همین دلیل برای چشم بسیار مفید است.
دیگر مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن عبارتند از: سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه‌ای، طالبی و سبزی‌های برگ‌دار تیره. هر دو کاروتنوئیدهای از پیش ساخته شده ویتامین A و پروویتامین A در مکمل‌ها موجود هستند.
چه کسانی به مکمل ویتامین A نیاز دارند؟
افراد سالمی که از رژیم غذایی متعادلی پیروی می‌کنند درکل می‌توانند ویتامین A کافی را از غذا دریافت کنند و نیازی به مصرف مکمل‌های ویتامین A نیست.
به این دلیل که بدن انسان می‌تواند ویتامین A را در کبد، چشم‌ها و سایر اندام‌ها ذخیره کند که می‌تواند فرآیندهای وابسته به ویتامین A را برای چندین ماه در بدن حفظ کند، حتی بدون تأمین جدید ویتامین A.
بعلاوه، ویتامین A مورد استفاده برای بینایی قابل بازیافت است و در نتیجه نیاز به دریافت ویتامین A جدید کاهش می‌یابد.
افرادی که برای مدت طولانی دچار سوءتغذیه هستند، بیماری‌های دستگاه گوارش دارند که باعث ایجاد اختلال در جذب ویتامین‌های محلول در چربی می‌شود و افرادی که از رژیم غذایی با ویتامین A کم یا پیش سازهای کم پیروی می‌کنند، احتمالاً دچار کمبود خواهند شد.
در چنین مواردی، لازم است مصرف غذاهای حاوی ویتامین A را افزایش داده یا مکمل مصرف کنید.
منبع: Source: https://www.verywellhealth.com/can-vitamin-a-really-improve-vision-11859735

هندوانه و نارنگی در فصل زمستان مصرف کنید
فاطمه براتی / گروه تحریریه

متخصص تغذیه گفت:میوه‌هایی  آب زیادی دارند، هندوانه و نارنگی، به حفظ رطوبت و تعادل آب بدن کمک کرده و مانع خشکی پوست در روزهای سرد سال می‌شوند.
آرزو کاوه ای در گفت‌‌وگو‌ با خبرنگار نسل فردا، اظهار کرد: افراد روزانه بین سه تا پنج وعده سبزیجات مختلف در برنامه غذایی خود بگنجانند تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود.
وی در خصوص مصرف آجیل در فصل زمستان ادامه داد: بهتر است آجیل خام و بدون نمک مصرف کنند ومنبعی غنی از پروتئین، کلسیم، فسفر و منیزیم  و به سلامت قلب، استخوان و دندان‌ها کمک می‌کند.
متخصص تغذیه گفت:  زیاده‌روی در مصرف آجیل  حتی به صورت نوع خشک و شیرین، می‌تواند باعث افزایش وزن و چاقی شود.
وی در خصوص نقش میوه‌ها در سلامت بدن اضافه کرد:میوه‌های فصل زمستان مانند انار، سیب و پرتقال سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند و از ابتلا به سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی جلوگیری می‌کنند.
 کاوه ای تصریح کرد:میوه‌هایی آب زیادی دارند، هندوانه و نارنگی، به حفظ رطوبت و تعادل آب بدن کمک کرده و مانع خشکی پوست در روزهای سرد سال می‌شوند.